BLOGGER TEMPLATES - TWITTER BACKGROUNDS »

Jumat, 30 Desember 2011

Dan aku terjaga

Rindu itu dimulai dari sini; detik pertama setelah sambungan telpon terputus. Asal kau tahu, suaramu yang serak itu seperti bekas coklat yang menggantung manis di sudut bibir. Ketika kujilat lagi, sensasi phenylethylamine-nya masih saja merangsang dopamine menjadi penguasa dalam tubuh. Akibatnya tidak ada rasa lain yang bisa menangguhkan hadirnya rasa gembira.
Namun malam ini sampailah aku pada sebuah pertanyaan yang sama seperti sebelum-sebelumnya; “Kenapa harus ada masa yang biasa dalam sebuah prosesi?”. Seperti ritual yang hambar, seperti kualitas yang terbelenggu kuantitas, seperti kata yang kubidik menjadi prosa, seperti mereka yang selalu kuakhiri dengan narasi. Mungkinkah kita kehilangan kesakralan bahasa yang begitu alami?
 
But you’re my dearest part of my life. I’m so in love with you. 

Ketika tulisan itu kuakhiri, gerimis melumat hawa panas dari sisi-sisi jalan beraspal. Lalu aku duduk di bawah jendela dengan segelas Vanilla Latte, menunggu suaramu meramaikan sudut-sudut hati. No messages or anything

Selamat tidur, semoga lelahmu pergi dengan santun.

HOME






I met someone.

Online.

 
Sebut saja dia Kelinci. Aku tidak benar-benar mengenalnya dalam kehidupan nyata, karena kami baru beberapa hari bersama dalam perjumpaan pertama setelah hari Natal yang lalu.Belum terlalu banyak aku ketahui tentang dia, aku hanya tau dia tak kalah tinggi dengan mantanku, berwajah Oriental dan aku menyukai kulitnya yang berwarna pucat seperti  kulit orang-orang Jepang .  Barangkali belum, karena suatu hari (barangkali) akan dan benar-benar mengenalnya. Itupun bila alam memberiku kesempatan.Tetapi sejauh ini dia sangat menyenangkan.

 Aku ingat pertama kali kami terkoneksi, dia meninggalkan komentar pada puisi saya, “Sudah lama saya tidak melihat gaya majas seperti ini, jadi kangen sekali, dan sangat kreatif. Jadi tertarik banyak belajar di sini”. Setelah itu, entah bagaimana caranya kami bisa berkomunikasi lebih baik dari sebelumnya. Aku lupa. Tiba-tiba saja kami seperti teman yang sudah lama saling kenal. Tak ada hal serius memang. Hal yang benar-benar serius, maksudku. Paling-paling yang kami bicarakan menyangkut apa yang sedang kami kerjakan saat itu. Sisanya, kami gunakan untuk membicarakan landak, kelinci, anjing, kucing, kura-kura, dan hewan lainnya alias percakapan-percakapan amat sangat tidak penting.


Dia seorang dokter, menginjak 32 tahun. Beragama Kristen. Dia menulis di blog dengan baik. Sangat produktif menulis. Menggunakan Bahasa Indonesia atau Bahasa Inggris dengan santun. Dan aku pikir, semua orang akan senang membaca tulisan-tulisannya. Termasuk aku.


Aku membaca tulisannya tiap kali aku online, saking banyaknya tulisan yang belum aku baca. Tapi, tak apa, bisa aku jadikan menu sarapan, makan siang atau makan malam jiwa.Hee... Aku susuri semakin jauh tulisan-tulisannya. Aku temukan banyak momentum. Aku dihadapkan pada realitas-realitas masa lalu juga kekinian. Dan masuk dalam rumah imajiner yang dia bangun, ibarat menaiki mesin waktu. Kita akan dibawa kemana saja kita suka. Itulah kenapa aku suka berlama-lama membaca tulisan-tulisannya. Dia bertutur dengan lugas dan jujur. Dia mengakui apa saja yang dirasakannya. Dan aku pikir dia obat terbaik bagi dirinya sendiri.


Kemarin, pagi-pagi aku menangis. Saat itu kami sedang ngobrol via e-mail seperti biasanya. Aku mendadak memikirkan banyak hal. Aku takut. Ya, Aku takut. Aku takut semua ini berhenti tiba-tiba. Seperti hari-hari kemarin. Seperti orang-orang kemarin. Seperti mereka yang mengaku sahabat, teman, saudara, juga kekasih, tetapi menusukku dari belakang dan memfitnahku kemana-mana, bahkan mengkhianatiku. Aku takut, dia tak lagi menyapaku sebelum aku bangun pagi. Aku takut kami tidak bisa bercanda lagi seperti biasanya. 


Dan ditengah-tengah ketakutan aku yang tidak dia ketahui itu, tiba-tiba dia bertanya pada saya “Are you really okay?”. Ya, aku benar-benar sedang tidak cukup baik. Aku sedang berlinang air mata. Aku ketakutan. Dan dia satu-satunya orang yang tau sebelum aku mengatakannya. Tapi, aku tidak menjawab. Sampai akhirnya aku mengatakan yang sebenarnya meski tidak dengan alasan yang jelas. Seharian setelah itu, sepanjang hari, kami ngobrol tidak lagi lewat e-mail tetapi lewat sms, sampai aku tertidur. Dan sampai aku menulis ini. Dia masih menyapa aku sebelum aku bangun pagi. Kami masih bercanda. Dia menelponku. Dan semuanya baik-baik saja. 


Dia.. seperti rumah untuk jiwa.


Sabtu, 05 November 2011

Nggak mau begitu



Aku menyebutnya situasi yang membingungkan. Terkadang mau menghindar tapi gimana? Yang satu perhatian, yang satunya juga dan sementara aku sedang kehilangan yang lain. Maaf aku tidak cinta kau atau dia, aku hanya ingin DIA saja.

Hmmm,, aku tidak mau begini. Harus bisa tegas. Tolak aja dua-duanya dan lupain dulu soal cinta. Sekarang saatnya membenahi diri dan merajut masa depanku dan my baby.

Mampukan aku yeah, TUHAN

Senyum tapi sedih


Haahh,,, cuma bisa ngucapin itu.

Sebetulnya aku berat banget untuk melepaskan semua impian kita Toy, tapi aku bisa apa?

Cuma bisa senyum walau sedih.

Rabu, 22 Juni 2011

kenyataannya berat banget




Waktu berjalan terus tak terasa 10 bulan sudah kamu dan aku terpisah
,,,,,,,,,, aku rindu ,,,,, rindu menanti kamu pulang kerja dimalam hari
Membukakan pintu dan membuka kedua sepatu dinasmu
,,,, Hui dan Toyyy,,, saya berharap kalian baik-baik saja
Entahlah.. mungkin saya yang jahat telah menduakan cinta ini
Tetapi itulah yang terjadi,,, sulit ketika saya mesti adil
Saya paksakan untuk adil,,, akhirnya saya sayang pada kalian
,,,,, dan kehilangan kalian juga,,,,,,

Ya ALLAH… apakah ini kebodohan terbesar dalam hidupku???
Mungkin,, mungkin,,, hhhhhh… iya.. iya dan iyaa
Saya bodoh dengan semuanya ini
Tapi saya teringat, teringat akan semuanya
Saya capek menangis TUHAN, saya rindu kebahagiaan,,,, masihkah bisa menjadi milik saya?
Waktunya sudah dekat,,,, dia kan pergi dan menjadi miliknya
Milik dari wanita pilihan mamanya,,, wanita yang pernah begitu saya sayangi
Sebagai seorang adik,,, saya ingin marah namun tak bisa
Saya hanya bisa memendam perasaan ini
Saya sayang dia TUHAN , sayang banget dan sangat,,,

Ingat juga menikmati malam-malam indah duduk diangkringan Mega Legenda atau makan ketoprak Baloi ,,,berdua sama kamu dan kamu sering suapin saya,,,,
Malam ini saya cengeng, cengeng setelah mendengar lagu yang pernah dia nyanyikan secara khusus untuk saya….

Biarin dech, waktunya cengeng biar aja saya cengeng….
Toooyyyy.. jaga diri baik-baik yaaa… jangan sakiti dia seperti kamu menyakiti saya

Saya berusaha untuk ikhlasss…. Semoga saya bisa ,,,,,



Toooyyyy,,, malam ini kamu lagi apa ya??
saya inget banget jam segitu saya sedang menyetir sedan kesayangan saya yang kamu belikan sebagai hadiah kehamilan anak pertama kita,,,,
saya menyusuri jalan panjang tiban sampai sekupang menjemput kamu,,
sampai dirumah kamu langsung bobo tanpa membuka kedua sepatu kamu,,,
saya sayang kamu dan saya membukakan kedua sepatu kamu...
mencium pipi dan kening kamu setelah saya menggantikan pakaian kamu
,,, kamu terpulas.... saya bangga pernah menjadi wanita yang bisa melayani kamu sebagai seorang istri,,, sekalipun hanya sekejap....

Rindu 1/2 mati sama kamu



Katanya mesti jadi orang kuat.. katanya gag boleh cengeng
,,, lantas apa gag boleh nangis waktu sedih???
Mesti jadi orang muna gitu?,,,, iihhh gag saya banget kalo begitu
Mendingan saya ucapkan apa adanya aja
,,,, tadi makan ketoprak didepan pasar perumnas
… batam sangat beku mala mini.. tapi itu mendadak
Ketika saya melihat penampilan Ungu dengan lagu tercipta untukku,,,
,,, asli mengingatkan saya pada seseorang yang pernah mengisi hari-hari saya
Pernah menjadi bagian dari jiwa saya dan saya bahagia jika mengingat masa indah bersamanya
,,,,,,,,,,, sambutan manisnya disebuah radio di batam ketika saya menginjakkan kaki dihari
Pertama kedatangan saya di Batam…
Berbunga-bunga banget,,, bahagia dan agak kegeeran juga waktu itu..
,,,, dan hati saya deg degan lagi tadi,,, terbayang wajah kamu Tooyyy
Seandainya kamu memberikan saya kesempatan untuk jujur
,,, jujur saya masih sayang sama kamu,,, tapi kamu meninggalkan saya, kamu mengusir saya dari hidup kamu
Lalu kamu memilih dia menjadi pendamping kamu,,,, saya sedih
Padahal kamu bilang kamu ingin saya yang akan selalu menemani kamu ,,,
Dan kamu katakan saya tercipta untuk kamu,,,, tapi kamu usir saya dari hidup kamu
Saya sedihhh dan sangat sedihhhh,,,,
Saat ini kekuatan saya menjadi sirna,,,,
,,, Toyyyy,,, saya rindu kamu,,,,,

Ada dipersimpangan jalan




ga tau knapa...
udah beberapa hari ini gw berasa ada di persimpangan jalan...
gw bingung...
mu milih yang mana...
sepertinya ngga ada yang pasti...
yang kiri ato yang kanan...
dan gw ga tau harus nanya siapa??
hati ga yakin...tapi otak berusaha untuk meyakinkan...
logika tar!!!
pikir pake otak jangan pake hati..
bingung...
ya masa depan gw ada di tangan gw sendiri...
gw yang milih gw juga yang merasakan dan menjalaninya...
ke depannya gimana gw juga ga tau...
hanya Tuhan yang tau...
yeah tomorrow is mistery

Kamis, 16 Juni 2011

SELALU TEPAT WAKTU


Hari ini entah ada apa atau Feng shui darinya yang kurang baik. Mulai dari siang aku mengalami beberapa hal yang kurang mengenakan hati. Mulai dari gossip tak sedap sampai mengalami saat-saat yang membuat jantung aku lemah dan rasanya dunia ini mau berakhir.

Seperti biasa setiap sore aku dan adik-adik angkatku berjualan Lumpia Semarang.Namun hari ini kami mengalami musibah yang sama sekali tak pernah kami bayangkan akan kami alami. Gerobak yang kami pakai oleng kekanan ketika akan dikeluarkan untuk ditaruh di depan ruko. Menyedihkan sekali. Mana aku benar-benar sedang tidak memiliki uang yang cukup untuk perbaiki kaca gerobak milik Pakde yang sering kami pinjam untuk berjualan.

Putus asa banget. Gue pasrah sepasrah pasrahnya. Dan pertolongan ALLAH datang tepat pada waktunya. Ada seseorang mengantarkan uang yang akhirnya gue gunain buat bayar biaya perbaikan kaca. Dan alhamdulilah pembeli hari ini pun meningkat dan sangat ramai.


Saya percaya segala sesuatu itu ada alasannya,,,,
Saya percaya ALLAH SWT sudah memberikan rencana hidup yang paling baik untuk saya,,,
yang saya perlukan adalah selalu bersyukur, berdo'a, ikhlas dan menerima semuanya dengan lapang dada,,,

Pikiran apapun yang sedang saya bayangkan saat ini sedang menciptakan kehidupan masa depan saya, demikian menurut seorang ahli. Apa yang paling saya pikirkan atau fokuskan akan muncul sebagai hidup saya. Pikiran saya akan menjadi sesuatu. Oleh karena itu saya selalu berusaha untuk positive thinking.

Gue nggak mau curiga sama ALLAH, karena dalam setiap kejadian ALLAH selalu ingin dan memberikan yang terbaik buat kita. Alhamdulilah.

Rabu, 15 Juni 2011

Aku Terdiam

Putus asa..
melihat fotomu dan dia
hanya bisa berkata...
teganya kamu....

Jumat, 03 Juni 2011

Bicara Pada Masa Lalu




Kepada masa lalu, yang konon hanya bagian dari rangkaian waktu, bukankah sesungguhnya tak ada bagian yang sekedar hanya?
 maksudku, bukankah kau takkan mencapai menit, jika tak kau lewati 60 detik dahulu sebelumnya? bukankah mereka takkan mencapai sepuluh tanpa melalui 1, 2 , 3 sampai 9 sebelumnya? seperti halnya kekinian yang dipuja-puja, bukankah takkan bisa ditempati tanpa menjejakmu, masa lalu, terlebih dahulu?

lalu mengapa mereka meng-hanya-kan mu wahai masa lalu?
sebegitu kecilkah artimu terhadap kini?
apakah karena kau tak tersentuh, walau baru sedetik berlalu, maka mereka kemudian sengaja mengecilkanmu, menganggamu tak pernah ada?
padahal, bukankah kau lah yang mengajarkan kami tentang rasa, tentang sesal, tentang pilihan, tentang menjadi dewasa?

wahai masa lalu, yang seringnya setengah mati dilupakan, ditiadakan, apakah salahmu pada mereka, sehingga mereka seringnya memusuhimu, menguburmu dalam-dalam, hingga dianggap seolah tak pernah ada?
ahh, maafkan aku yang banyak bertanya. tapi tahukah kau masa lalu, tadinya akupun hampir membencimu, karena membiarkan aku menangis, terluka, pada rentang masamu. hingga aku kemudian sadar, bahwa dirimu yang menjadikan diriku seperti diriku saat ini. maka bukankah aku durhaka jika begitu saja membencimu, seperti mereka?

maka alih-alih memaki, aku justru datang memelukmu untuk berterima kasih, atas luka, atas air mata, dan beberapa selingan tawa yang kau berikan untuk mengantar aku pada gerbang kekinianku. yang membentuk aku menjadi aku.
terima kasih! sungguh, terima kasih!

Rabu, 01 Juni 2011

Terima Kasih

Sudahkah kamu mengucap syukur untuk hari ini? 
Mengucap syukurlah dalam segala hal dan rasakan betapa indahnya hidup ini

SKENARIO HIDUP


Apakah aku harus menangis saat perpisahan sudah diambang pintu ?
Tak jauh lagi, hanya tinggal membuka pintunya maka semua akan berlalu

Banyak hal yang tak pernah benar-benar dapat kita pahami
Saat seseorang sangat mencintai anak-anak, mungkin ia tak diberi memiliki anak kandung
Saat seseorang tak berharap memiliki anak, bisa saja banyak anak yang ia terima
Itulah hidup. Misteri dan penuh rahasia. Rahasia yang hanya Sang Pencipta yang mengetahuinya.

Warna kehidupan yang akhirnya mengajarkan kedewasaan
Kemandirian
Dan kemampuan mengucap syukur dalam segala hal

Wahai kawan… percayalah TUHAN sanggup menolong kita
Tangan ajaibnya tak pernah terlambat ataupun terburu-buru
Selalu tepat pada waktuNYA










Entah Skenario apa yang IA mau aku lakoni, tetapi aku selalu yakin yang terbaiklah yang  akan IA berikan dan lakukan untukku
Yang terbaik
Yang sangat terbaik
Dan yang sangat dan paling terbaik untukku

Maka..
Ikhlas saja menjalani semuanya
Ikhlas saja menerima apapun keadaan
Karena kita hanyalah seonggok daging yang tak berarti tanpa TUHAN
Kita hanya segumpal darah yang tak berguna jika saja Sang Pencipta tak memiliki scenario untuk kita.

Dan aku menyebutnya “SKENARIO YANG SELALU SANGAT TERBAIK”
Tak bercacat cela sedikitpun

Dan itu membuatku mampu selalu tersenyum.. terimakasih ya TUHAN



MENU BARU DI LUMPIA SEMARANG " Cha-Gie"

Alhamdulilah... mulai hari ini di LUMPIA SEMARANG " Cha-Gie" Batam ada menu baru. Yaitu Pisang Coklat Keju gurih. Yaitu Pisang yang sebelumnya dibakar dulu lalu diberi campuran alias temen-temen pendampingnya/ Harganya sangat murah. Cuma Rp. 7.000,- / porsi. Nggak sampe bikin kocek jebol dan nggak mesti jual rumah dulu baru bisa belinya. :)





Kami menggunakan mentega non-kolesterol serta pilihan keju dan coklat ataupun meises yang terbaik.

Dimanakah keberadaannya?
Untuk saat ini yang bisa berkunjung memang masih hanya yang berdomisili dikota Batam. Tepatnya gerobak kami mangkal setiap sore didepan gerbang Blk F Perumnas Sagulung - Batu Aji Batam. Buat yang mau Delivery juga bisa kok. Silahkan hubungi kami, bisa telpon atau sms di 0821 7355 7419 atau 0856 6797 6106. Tidak dikenakan biaya pengiriman.


Kami juga menyediakan pisang coklat dan Lumpia Semarang yang lezat.


Jangan ketinggalan ya.. beritahu setiap kenalan, saudara ataupun keluarga kamu yang tinggal di Batam.


Selamat mencicipi .. :)


Senin, 30 Mei 2011

LUMPIA SEMARANG CHA-GIE







Lumpia adalah penganan yang sangat gurih dannikmat rasanya. Pas banget dimakan sambil duduk santai dan ditemani Teh Manis disore hari. Asyik juga makannya sambil nongkrong sama teman-teman.

Alhamdulilah, sejak 19 April 2011 aku dan sahabat-sahabatku membuka usaha ini di kota Batam. Modal nekat dan keyakinan bahwa sesuatu yang baik akan mendapatkan jalan baik dari ALLAH, kami sepakat membukanya.

Waktu sebulan belum terlalu kelihatan memang keuntungannya. Pengembalian modalpub masih belum terlihat. Tetapi sejalannya waktu aku percaya ini semua akan berkembang jika saja kami terus setia dan tetap semangat menjalaninya.

Nah untuk sahabat-sahabat yang ada di kota Batam jangan segan untuk mampir dan mencicipi hidangan kami ini, harganya sangat murah, cuma Rp 6.000,00/ porsinya. Dan nggak akan menyesal dech mencicipinya.

Silahkan mampir ..:)

Pecak Ikan


BAHAN-BAHAN:
1,5 kg ekor ikan
0,25 kg bawang merah giling
1 ons kunyit giling
1 ons jahe
2 ons kencur giling
4 ons kemiri
1 liter air
1 ons asem jawa
2 ons sereh giling
2 ons lengkuas giling
20 lembar salam
garam
7 ons gula jawa

KELENGKAPAN
Lalapan:
ketimun, kol,lespong
Terong bundar, slada air
Kemangi, daun selada
Nasi Putih
Sambal mangga
Sambal lkuah pucong + cabe
Rawit giling
CARA MEMASAK :
Bumbu dapur di blender dengan Blender Panasonic sampai halus.
Panaskan minyak untuk menumis bumbu yang telah di blender halus hingga setengah matang dan harum, lalu masukan air.
Masukan bumbu daun (daun salam) masak kembali hingga mendidih tambahakan gula jawa, asem dan garam.
Tambahkan tomat yang sudah dipotong potong dadu dan bawang bombay, masak hingga layu. Terakhir masukan ikan yang sudah di goreng.

Sosis Solo




Bahan:
  • 100 gram daging ayam cincang
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 50 gram kelapa agak muda, parut
  • 1 sendok teh tepung beras
Bumbu halus:
  • 1 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1 lembar daun jeruk purut
  • Garam, gula, merica secukupnya
Kulit:
  • 3 butir telur
  • 150 ml santan
  • 2 sendok makan tepung beras
  • 1/2 sendok teh garam
  • Pewarna kuning
Cara membuat:
  • Campur bumbu halus dengan tepung beras, daging ayam, telur, kelapa parut. Sisihkan.
  • Campur telur, santan, tepung beras, garam, pewarna kuning.
  • Buat dadar tipis.
  • Dadar diisi dengan ayam. Bungkus, gulung.
  • Kukus 10 menit sampai matang.

Aku menyebutnya rindu




Saat aku merasakan begitu ingin bertemu denganmu, namun tiada daya mewujudkannya
dan jika demikian aku hanya bisa menatap cermin dikamarku dan berbisik menatap wajahku
" Kamu merindukannya, yakinlah saat ini ia juga "

Dan lalu perlahan rasa tak menentu membludak didada dan perlahan sungai airmata itu berderai
... aku terlalu rindu... rindu padaMU

Minggu, 29 Mei 2011

Donut








Resep Membuat  Donat - Anak-anak biasanya sangat suka makan donat, ibu yang kreatif sebaiknya jangan biarkan anak-anak jajan sembarangan, takutnya makanan yang mereka beli tidak sehat dan higenis. Jika anak anda suka jajan, sebaiknya anda buat sendiri dirumah. Berikut resepnya :

Bahan :
1/2 kg terigu
2 sdm mentega
2 butir kentang, kukus dan haluskan
2 kuning telur
2 sdm gula pasir
2 sdm susu bubuk putih
1/2 sdt pengembang
minyak untuk menggoreng
air putih secukupnya
Mentega secukupnya untuk mengoles
seres untuk hiasan


Cara Membuat :

  1. Campur mentega, terigu, kentang halus, kuning telur, gula pasir, susu bubuk, dan pengembang. Aduk hingga rata
  2. Tuangkan airsedikit demi sedikit, sambil pulengi, pulengi terus adonan sampai betul-betul puleng. 
  3. Bentuk adonan bulat berlubang, besarnya sesuai selerah, letakkan adonan diatas baki, lakukan terus sampai adonan habis dibentuk.
  4. Diamkan donat sampai mengembang, kira-kira selama 45 menit.
  5.  Panaskan minyak, goreng donat sambil dibolak balik hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  6. Setelah donat agak digin, olesi mentega diatasnya dan taburi seres atau keju parut
  7. Hidangkan...


Pisang Penyet Keju Cokelat




Bahan:

6 buah pisang, dipipihkan
mentega untuk menggoreng
taburan keju
taburan cokelat mesyes
susu kental manis
Cara Membuat:

1. Panaskan wajah dan mentega, goreng pisang yang sudah dipipihkan sampai agak kering bagian luarnya

2. Angkat kemudian sajikan di piring, taburi dengan susu kental manis, berikut keju dan cokelat mesyesnya

Nikmati selagi hangat.

Pisang Goreng Cokelat Keju







Bahan:
Pisang kepok, belah memanjang jangan sampai putus.
200 gr tepung terigu
2 sdm gula pasir
1/2 sdt vanili
1/2 baking powder
air secukupnya

Taburan:
Cokelat meses
Keju parut
Susu kental manis

Cara membuat:
Aduk semua bahan menjadi adonan yang licin. Masukkan pisang ke dalam adonan tepung.

Goreng di dalam minyak panas dengan api sedang. Setelah matang, angkat lalu tiriskan.

Tata pisang goreng di atas piring saji. Taburi dengan meses cokelat, lalu taburi keju. Tambahkan susu kental manis jika suka.

Tambahkan sentuhan terakhir, buah ceri atau strawberry, sebagai hiasan. Maka, pisang goreng istimewa siap disajikan


Ketika Anak - Anak Belajar Memasak




Bagi anak-anak, memasak tidak saja menyenangkan, melainkan juga membantu perkembangan motorik mereka, karena ketika anak-anak belajar memasak secara langsung; kemampuan motorik dan  kemandirian dalam bekerja mereka berkembang.

Di dalam pelajaran masak-memasak yang diorganisir baik oleh Orang-tua di rumah atau oleh seorang guru di sekolah, anak-anak belajar mengenal bermacam-macam bahan makanan dan bagaimana cara mengelola bahan-bahan tsb agar menjadi makanan yang sehat bagi tubuh mereka.

Lebih baik lagi, sebelum berencana untuk masak bersama anak-anak, kita ajak mereka untuk belanja bahan-bahan makanan yang akan diperlukan. Di pasar atau supermarket, kita bisa secara langsung memperkenalkan kepada mereka bahan-bahan makanan yang masih segar atau yang sudah diawetkan.

Pilihlah makanan yang mudah dimasak, persiapannya tidak bertele-tele dan yang cukup menarik perhatian anak-anak. Didalam menu yang akan dibuat kita bisa mengkombinasikan antara buah-buahan dan sayur-sayuran. (Ikan-ikanan dan Daging tidak saya rekomendasikan dalam hal ini karena persiapannya memerlukan waktu yang lebih lama).

Biarkan anak-anak anda memberi nama untuk makanan yang telah mereka masak misalnya saja: Spaghetti atau Maccaroni dengan Saus Lava (maksudnya: Saus Tomat !), Pizza Bermata Dua (Pizzanya dihiasi seperti bentuk muka).....Pasti menarik dan menyenangkan bagi mereka !.


Nah...hal-hal apa saja yang harus diperhatikan ketika anak-anak belajar memasak ?
  1. Minimum satu orang dewasa harus mendampingi mereka.
  2. Mohon kepada anak-anak sebelum memulai bekerja untuk mencuci tangan dengan air dan sabun lalu memakai pelindung/tadah agar pakaian mereka tidak kotor.
  3. Menggunakan sarung tangan anti panas apabila anak-anak ingin mengangkat sesuatu dari atas Kompor atau Microwave.
  4. Berhati-hati dengan panci atau penggorengan, usahakan pegangan panci atau penggorengan dengan posisi kebelakang supaya tidak tersentuh oleh mereka. Peganglah panci atau penggorengan erat-erat dengan memakai sarung tangan anti panas ketika mereka ingin mengaduk makanan.
  5. Letakkan panci atau penggorengan panas diatas alas yang terbuat dari bahan kayu.
  6. Jangan pernah memasukkan jari ke dalam makanan panas untuk mengetes apakah makanan tsb sudah matang atau belum, melainkan pergunakan sendok, apabila si anak terlanjur memasukkan jarinya ke dalam makanan panas, segera rendam jari tangannya dengan air dingin/air es.
  7. Jangan lupa mematikan kembali Oven, Kompor Listrik atau Gas setelah dipergunakan.
  8. Berikan anak-anak pisau yang ujungnya bulat, tunjukan kepada mereka bagaimana cara memegang pisau yang benar dan berilah talenan yang tidak licin (dari bahan kayu).
  9. Terakhir, siapkan semua bahan makanan dan peralatan yang akan dipergunakan untuk memasak.

Menurut pengalaman saya pribadi, anak-anak berusia Taman Kanak-Kanak sudah bisa diajak belajar memasak karena diusia TK, cara mereka berkomunikasi dan berkonsentrasi sudah sempurna.

Dengan memperhatikan keamanan dan ketertiban dalam bekerja di dapur, saya jamin anak-anak menjadi semangat dan berantusias selalu dalam pelajaran masak-memasak yang anda organisir.

Akhir kata, saya ucapkan ”Selamat Memasak !” dengan penuh kesabaran, perhatian dan kasih sayang bersama anak-anak anda.

GO INTERNATIONAL... MENGAPA TIDAK?







Hari ini LUMPIA SEMARANG " Cha-Gie " masuk Koran Haluan Kepri. Nggak nyangka juga dapet dukungan yang begitu besar menurut gw dari Danal yang memang selalu full mendukung setiap orang yang mau maju. Terharu dan bercampur-campur dech perasaaan dihati. Tapi memang bener kok, menurut gue ngapain sich gue gengsi jagain itu gerobakan? Itu lebih indah dan mulia daripada gue jadi cewek " nakal " atau mencuri atau apalah yang negative gitu.

Namanya LUMPIA SEMARANG " Cha-Gie" tapi letaknya ada dikota Batam. Mengapa tidak? Iyakan? Siapa tau justru dari Batam ini nanti jajanan ini akan bisa sampai kedunia internasional. Hmm.. nah buat kalian yang berdomisili di Batam, jangan lupa mampir ya. Saat ini kami ada di depan gerbang Blk F Perumnas Sagulung Batu Aji Batam. Bukanya sore hari.


Jangan sungkan ya kalo mau mampir. :)

Jumat, 27 Mei 2011

Sapaan Pertama

Nggak ada yang istimewa dalam diriku kecuali betapa besarnya Kasih ALLAH yang aku rasakan hari demi hari. Saat ini aku bekerja dan belajar untuk bangkit dari keterpurukkanku sendiri. Kebodohanku yang terlalu percaya pada orang, hingga akhirnya habis sudah apa yang aku miliki.

Tetapi aku berharap aku tidak putus asa dan tidak dendam pada mereka. Karena selama aku memiliki ALLAH dalam hati dan hidupku, aku yakin semua akan baik-baik saja.

Benerkan? Baiklah jika begitu. Ijinkan aku memulai blog baruku ini. 

Salam kenal untuk semuanya...  ^^